Ingredientes:

Massa:

500g de farinha de trigo
250ml de leite morno
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
pitada de sal
3 colheres de sopa de óleo
10g de fermento seco

Recheio:

Espinafre

2 maços de espinafre
3 colheres de sopa de ricota cremosa
sal a gosto
pimenta a gosto

4 queijos:

100g de queijo prato
100g de queijo mussarela
100g queijo provolone
100g de queijo parmesão

Carne moída:

400g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
sa e pimenta do reino a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 cebola picada

Molho de alho:

1/2 xícara de leite
1 dente de alho
1 gema cozida
óleo até dar o ponto
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes:

• 1 kg de massa de pastel
• 600g de queijo mussarela
• 200g de requeijão cremoso

Ingredientes do creme para empanar:

• 2 ovos
• 100 ml de água
• 50g de farinha de trigo sem fermento

Para Empanar:

• 300 gramas de farinha Panko