Arquivo da categoria: Doces

Pudim gelado sem ovo e sem forno

Publicado em por
Responder

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 sachê de gelatina sem sabor
120 ml de leite morno

MODO DE PREPARO:

Calda:

10 colheres (sopa) de açúcar
Em uma panela, coloque o açúcar para derreter até formar uma calda caramelizada. Em seguida, despeje a calda na forma de pudim e reserve

Comece dissolvendo a gelatina no leite morno. Em seguida, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida e bata até ficar homogêneo.
Logo após, despeje a mistura na forma já com a calda caramelizada e leve à geladeira por cerca de 4 horas
Após esse tempo é só servir e saborear.

Torta Gigante

Publicado em por
Responder

MASSA:

1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina
.
RECHEIO:

700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de essência de baunilha
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite
.
COBERTURA:

2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango
.
MODO DE PREPARO:

MASSA:

Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina.
Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa.
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos.
Reserve.
.
RECHEIO:

Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas.
Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite.
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento.
Arrume por cima do creme, reserve.
Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos.
Leve à geladeira para acabar de endurecer.
Desenforme Sirva gelada.

Banana Maluca

Publicado em por
Responder

Base:

•⁠ ⁠12 bananas maduras
•⁠ ⁠Canela em pó a gosto (para polvilhar sobre as bananas)

Creme:

•⁠ ⁠3 ovos
•⁠ ⁠1 caixa de creme de leite (200 g)
•⁠ ⁠1 caixa de leite condensado (395 g)
•⁠ ⁠3 colheres de sopa de amido de milho
Informações adicionais:
•⁠ ⁠Tamanho da xícara: 240 ml
•⁠ ⁠Assadeira: 30 cm x 20 cm
•⁠ ⁠Temperatura do forno: 200 °C

Folhedo Palmier fácil com 3 ingredientes

Publicado em por
Responder

Ingredientes

Um quarto de xícara de açúcar refinado
Meia colher de sopa de canela em pó
1 pacote de massa folhada com 400 gramas de 25 cm por 40 cm

Para fazer o palmier fácil, você vai abrir a massa folhada e fazer marcações com uma faca. Depois, polvilhe açúcar e canela.
Dobre as pontas da massa e polvilhe mais açúcar e canela só nessas extremidades. Espalhe bem os ingredientes.
Faça outra dobra e adicione mais açúcar e canela, distribuindo bem os ingredientes.
Quando finalizar, corte em tiras de um centímetro de espessura e coloque os rolinhos em uma assadeira ou tabuleiro forrado com papel-manteiga. Assista ao vídeo acima com o passo a passo!


Modo de Preparo

1
Em uma tigela misture um quarto de xícara de chá de açúcar, meia colher de sopa de canela em pó e reserve.
2
Abra a folha de massa folhada em uma bancada sobre um plástico e polvilhe toda massa com um pouco da mistura de açúcar a canela.
3
Depois dobre as laterais (com 7 centímetros de largura) e salpique, nestas dobras, um pouco mais da mistura de açúcar e canela. Vá dobrando as laterais e salpicando a mistura dos dois lados.
4
Quando finalizar as dobras, com uma faca, corte a massa no sentido da largura formando tiras com 1 centímetro de espessura.
5
Distribua as tiras (com a parte do açúcar e canela voltada para cima) em uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos.
6
Retire do forno, deixe amornar e sirva

https://receitas.globo.com/receitas-da-tv/mais-voce/palmier-facil.ghtml

Bolinho de chuva

Publicado em por
Responder

✍🏻 Ingredientes

1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de fermento para bolo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela

🤔 Como fazer:

Em um bowl coloque o açúcar, os ovos e a manteiga, bata até virar um creme.
Depois, misture o trigo com o amido e coloque aos poucos, batendo até dar o ponto.
Se a massa ficar muito mole, esparrama na hora de fritar. Se tiver muita farinha, o bolinho fica pesado. O segredo é um meio termo que você só percebe fazendo.
Depois que ajustar o ponto, coloque o fermento.
Aqueça o óleo, mas não pode ficar muito quente. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco da massa e coloque para fritar.
Dica: se você molhar a colher no óleo, a massa se desgruda mais facilmente.
Não se preocupe em virar os bolinhos, eles se viram sozinhos.
Depois de fritos, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela.