Ingredientes:

• 1 kg de batatas 🥔
• 100 g de queijo parmesão ralado 🧀
• 1 copo de requeijão cremoso 🥄
• 200 g de muçarela fatiada 🧀
• ½ caixinha de creme de leite 🥫
• 100 g de presunto fatiado 🍖
• ⅓ de xícara (chá) de manteiga 🧈
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂
• 1 colher (chá) de orégano 🌿
• ½ bola de noz-moscada ralada 🌰

Modo de Preparo:

1️. Preparar as batatas:

Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios. Cozinhe em água fervente por cerca de 30 minutos, até ficarem macias. Escorra a água e amasse bem até formar um purê. 🥔🔥
2️. Fazer o purê cremoso:

Adicione o creme de leite, a metade do queijo parmesão e a manteiga ao purê. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. 🥄🧂

3️. Montar a torta:

Unte uma assadeira ou travessa com óleo. Espalhe metade do purê no fundo da forma. Adicione uma camada de presunto, requeijão e muçarela. Cubra com o restante do purê de batata. 🍖🧀

4️. Finalizar e assar:

Espalhe uma camada de muçarela por cima, polvilhe com orégano e queijo parmesão. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, até gratinar. 🔥⏳

5️. Servir:

Retire do forno e aproveite essa torta de batata super cremosa e saborosa! 🤤

Dicas Extras:

✔️ Quer um toque especial? Substitua o presunto por frango desfiado ou carne seca.
✔️ Mais crocância? Adicione batata palha por cima antes de servir.
✔️ Gosta de um sabor mais intenso? Use queijo provolone ou gorgonzola no recheio.