PÃO CASEIRO MINEIRO

INGREDIENTES

3 colheres de (sopa) de manteiga
3 colheres de (sopa) de açúcar
1/2 colher de (sopa) de sal
2 ovos.
1 kilo de farinha de trigo
2 sachês de fermento biológico seco de 10g
350 ml de água bem morninha

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha grande, dissolva o fermento com a água bem morninha, depois acrescente o açúcar, manteiga e os ovos, misture bem, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre com uma colher de pau.
Atenção: o sal acrescente depois que fizer as misturas ainda com a massa bem mole.
Misture tudo muito bem, coloque a massa em uma superfície limpa, e vá sovando, não precisa sovar muito, volte a massa na vasilha cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente uma hora.
Depois disso divida a massa em três partes, enrolar e colocar nas formas próprias para o pão, levemente untada e enfarinhada, deixe descansar por +/- meia hora.
Depois que modelar os pães, pincele com uma gema de ovo batido
Depois disso é só levar no forno pré-aquecido 180°.

PÃO CASEIRO FOFINHO E DELICIOSO

INGREDIENTES

¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
Uma colher (café) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
5 gramas ou ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ovo
300 ml de leite morno

MODO DE PREPARO

Unte com óleo uma forma de aproximadamente 25 cm x 10 cm e polvilhe com farinha.
No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem.
Em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal.
Aos poucos despeje os líquidos dentro da farinha misturando com uma espátula, até que a massa esteja completamente homogênea.
A massa fica mole mesmo.
Despeje a mistura na forma preparada, cubra com um pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos.
Leve para assar em forno preaquecido a 200C. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado.
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PÃOZINHO DE CEBOLA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima
Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia
Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos
Coloque essa massa para descansar por 1 hora
Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno bem quente até que fiquem bem dourado
Fica fofinho e delicioso!

Pão de alho cremoso da Ana Maria

Ingredientes

4 pães franceses
100 g de margarina
1 colher (sopa) de alho picado
150 g de maionese
2 colheres (sopa) de preparado para sopa de cebola
150 g de muçarela ralada no ralo grosso
pimenta-do-reino a gosto
pimenta-caiena

Modo de preparo

Com uma faca de serra, corte os pães em fatias de 2,5 cm de espessura, sem desprendê-las.
Derreta a margarina em frigideira sobre fogo baixo e refogue o alho até dourar. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Acrescente os demais ingredientes, misture até obter uma pasta e distribua entre as fatias e por cima de cada pão.
Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourar.

https://globoplay.globo.com/v/6864083/

https://www.facebook.com/AnaMariaBraga/videos/444197919451911/?v=444197919451911

PÃO CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR RÁPIDO

INGREDIENTES

¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
5 gramas ou ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
1 ovo
300 ml de leite morno

MODO DE PREPARO

Unte com óleo uma de aproximadamente 25 cm x 10 cm e polvilhe com farinha.
No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem.
Em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal.
Aos poucos despeje os líquidos dentro da farinha misturando com uma espátula, até que a massa esteja completamente homogênea.
A massa fica mole mesmo.
Despeje a mistura na forma preparada, cubra com um pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos.
Leve para assar em forno preaquecido a 200C. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado.