200 g de queijo mussarela tomate em rodela (opcional) a gosto 200 g de presunto 1/2 copo de leite orégano a gosto 1 pacote de pão de forma manjericão a gosto 1 copo de requeijão 200 g de queijo prato manteiga para untar
MODO DE PREPARO
Primeiramente unte o refratário com manteiga, então acrescente uma camada com pão de forma e cubra com requeijão Em seguida, coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela Então acrescente mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, o tomate e os temperos Por fim, adicione mais uma camada de pão e, sobre esta última camada, coloque o queijo mussarela Espalhe o leite nas laterais do sanduíche (com o auxílio de uma colher) e leve ao forno até dourar (10 minutos)
1,5kg de frango moído 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 4 colheres (sopa) de azeite 1 envelope de pó para sopa de cebola (68g) Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry® 2 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de vagem cozida 1/2 pimentão vermelho em cubos 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca 1/2 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, o azeite, o pó para creme de cebola, sal e pimenta. Misture até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e lateral de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro. Em outra tigela com um batedor de arame bata o creme de leite, o Catupiry® e os ovos. Tempere com sal, pimenta e adicione os legumes, mexendo. Espalhe sobre a massa e leve ao forno médio (180º C), preaquecido por 50 minutos ou até firmar e dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
2 xícaras de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada picadinha (1/2 tablete) 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal
RECHEIO:
1/2 cebola picadinha 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de azeite 1 maço de espinafre (cozido, escorrido, espremido e picado) 2 ovos 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de creme de leite 100 g de mussarela picadinha Orégano, sal e pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de parmesão para polvilhar
MATERIAIS NECESSÁRIOS:
1 forma de aro removível de 20 cm de diâmetro 1 recipiente para misturar a massa 1 garfo para furar a massa 1 panela para cozinhar o espinafre por alguns minutos 1 garfo ou fouet para misturar os ovos 1 prato fundo para misturar os ovos 1 frigideira grande para fritar os ingredientes 1 colher para mexer
MODO DE PREPARO
MASSA:
Separe todos os ingredientes. Com as mãos, misture a farinha de trigo e a manteiga até virar uma farofa. Junte o sal e o creme de leite e misture bem até virar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais da forma com os dedos (não precisa abrir com rolo). Faça furinhos com um garfo. Leve ao forno médio (200°) durante 10 minutos para pré – assar.
RECHEIO:
Na frigideira, junte a cebola, o alho e o azeite. Frite até murchar. Junte o espinafre cozido, escorrido, espremido e picado. Frite até secar toda a água que vai soltar. Reserve. Em outro recipiente, bata os ovos e junte o leite, creme de leite, orégano, sal e pimenta e a mussarela. Misture bem e reserve. Pegue a forma com a massa pré – assada, espalhe o recheio de espinafre e, por cima, jogue a mistura de ovos. Polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio (200°) por aproximadamente 25 minutos ou até que a quiche esteja dourada.
3 colheres de maionese light Alho em flocos (mas você pode usar o normal mesmo) Um fio de azeite Chimichurri Um fio de azeite Mozarela
MODO DE PREPARO
Coloque todos ingredientes no mixer ou liquidificador (menos a mozarela) bata até todos ingredientes estiver bem triturado, quando terminar de bater coloque a mozarela e mexa com uma colher, prontinho só colocar dentro das linguiças e levar para assar
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 300 g de salsicha hot dog Um tablete de caldo de galinha 1 caixa de creme de leite 200 g de de queijo picado ou ralado grosso 2 xícaras de farinha de trigo Duas xícaras de leite morno 2 ovos 1 colher (chá) de açúcar 1 xícara de óleo
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, a farinha, o óleo, o tablete de caldo de galinha e o açúcar Então, despeje em uma tigela e misture o fermento. Reserve. Em seguida, em outra tigela, misture as salsichas junto com o queijo e o creme de leite. Então, Reserve. Então, Unte uma forma, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio e despeje o restante da massa cobrindo tudo.
