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Rosquinha de Vinagre Deliciosa da Minha Avó

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Ingredientes:

Lembrando que usei uma xícara de 250ml.

  • 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para passar as rosquinhas

Modo de preparo no vídeo

Creme de confeiteiro

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite
4 gemas
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, pegue uma panela e coloque a farinha, o açúcar e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Em seguida, acrescente as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar e estar bem cozido. Misture a baunilha, despeje em uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Por fim, sirva acompanhado de frutas frescas picadas ou utilize para outras receitas de sua preferência.

Bolo de chocolate molhadinho com confeitos

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Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar
Confeitos coloridos para decorar

Calda

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de preparo

Coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador e bata por 2 minutos. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe esfriar.

Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar levemente. Desligue, deixe amornar e despeje sobre o bolo. Decore com confeitos coloridos, corte em quadrados e sirva.