Ingredientes:
INGREDIENTES
✔ MANTEIGA – 2 colheres de sopa
✔ FARINHA DE TRIGO – 2 colheres de sopa
✔ LEITE – 400ml
✔ CREME DE LEITE – 200g
✔ SAL – a gosto
✔ PIMENTA DO REINO – a gosto
✔ NOZ-MOSCADA – a gosto
✔ MUÇARELA – um punhado
✔ MOLHO DE TOMATE – 300g
✔ MASSA PARA LASANHA – 500g
✔ REQUEIJÃO – 100g
✔ PEITO DE PERU – 14 fatias
✔ MUÇARELA – 14 fatias
✔ MUÇARELA RALADA – 150g
INGREDIENTES:
1,5 kg de bacalhau
1,5 kg de batata
1 gema
Bastante salsa e cebolinha (picadas)
1 dente de alho amassado
2 colheres (de sopa) de farinha de rosca
5 colheres (de sopa) de azeite
Sal
PREPARAÇÃO:
Dessalgue o bacalhau, cozinhe-o e desfie, reserve.
Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê, espere esfriar.
Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem.
Prove o sal, se for necessário coloque um pouco mais para temperar.
Faça bolinhos usando duas colheres e frite-os em óleo bem quente.
Dica da Vovó: Nunca coloque cebola, pois o bolinho abrirá.
Aqui vai a receita:
4 rodelas de limão siciliano (grande)
2 ramos de hortelã
1 ramo de alecrim
2 cravos
1 litro de água gelada e gelo à vontade
Dica: deixe uma colher para mexer de vez em quando. Se for colher de pau, use uma nova para não passar gosto para a água.
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
Recheio opcional
queijo, presunto, tomate, cebolinha e salsinha
Xícara de medida 240 ml