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Frango Shawarma

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Na marinada

Pronto

Ingredientes:

900 gr de frango (peito ou coxinha da asa)
2 limões
1/2 xicara mais uma colher de sopa de azeite
6 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de chá de cominho
2 colheres de chá de paprica
1/2 colher de chá de turmérico (açafrão-da-terra)
1 pitada de canela
pimenta calabresa a gosto
1 cebola roxa picada

Modo de Fazer:

Marinar com todos os temperos entre 1 a 2 horas.
Depois do tempo da marinada colocar 1 cebola roxa (grande) picada.
Untar a forma com 1 colher de azeite e dispor o frango e uma cebola roxa grande picada tirados da marinada.
Levar ao forno a 425F (220 graus C) por 30 a 40 minutos.
Adicione 2 colheres de cha de salsinha picada na hora de servir.


Creme de Milho

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2

2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 litro de leite
1 lata de milho, escorrido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (maisena)
1 pacote de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Separe um copo de leite frio e desmanche a farinha.
Derreta a manteiga numa panela e junte o milho e o leite e deixe ferver.
Qdo ferver junte a maisena desmanchada no leite, deixe engrossar e depois coloque o queijo ralado e misture bem.

Sirva quente.
Acho que assim tb dá certo.

Estrogonofe de frango simples

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Ingredientes 

Serve: 6 pessoas

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
1/2 colher (sopa) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de mostarda
1 xícara de cogumelo

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola na manteiga por 5 minutos. Junte o peito de frango, tempere com sal e pimenta e frite até dourar.
  2. Depois do frango já frito, acrescente o creme de leite, o ketchup, o molho inglês e a mostarda. Esquente sem ferver. Junte o cogumelo, retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Colado de <http://allrecipes.com.br/receita/7932/estrogonofe-de-frango-simples.aspx>