
DOCE DE LEITE DE BOLINHA

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
Leite
3 gemas
3 colheres (sopa) cheia de maisena
Maçã ou Pêssego em calda
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau.
2- Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme.
3- Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo.
4- Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite).
5- Cobrir o doce e colocar para gelar.
INGREDIENTES
1 gelatina de morango
1 gelatina de limão
1 gelatina de uva
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
250ml de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
Mousse de morango:
300ml de água quente
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de gelatina de morango
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
2 sachês de gelatina de sua preferência
Leite condensado
2 cx (400g) de creme de leite
MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque a água fervendo, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.
Bata tudo por 2 minutinhos.
Em seguida despeje essa mistura em uma travessa, tigela ou tacinhas individuais.
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas para firmar bem.
Sirva em seguida.
Ingredientes
1 gelatina sabor morango (35g)
250ml de água quente
250ml de água fria
1 caixinha de leite condensado dividida em duas partes
1 gelatina sabor abacaxi (35g)
250ml de água quente
250ml de água fria
MODO DE PREPARO