5 ovos
5 xicaras de açucar
10 colheres de farinha de trigo
1 colher de mateiga
1 litro de leite
1 colher de fermento em pó
1 pacote de coco ralado de 100gr
1 pacote de queijo ralado de 100gr
Modo de Fazer
Misture de acordo com a receita, coloque em forma untada com manteiga e leve em fogo regular.
Tem que ser em forma grande.
Obs: Bater as claras em neve.
3 ovos
1 1/2 xicara de fubá
5 xicaras de leite
3 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
1 pacote de 50 gr de coco ralado
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
3 colheres (café) de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Assar.
Quando pronto corte em quadradinhos.
INGREDIENTES
Do pudim de chocolate
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g
1 xícara de leite (200 ml)
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chocolate em pó 70%
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
Do pudim de coco
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
100 g de coco ralado
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara de chá de água
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
MODO DE PREPARO
Vamos começar pelo pudim de chocolate. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a xícara de leite, a meia xícara de água, a xícara de chocolate 70 por cento e a gelatina incolor já dissolvida segundo as instruções do pacote. Bata tudo por 2 minutinhos ou até ficar uma mistura homogênea.
Feito isso, unte uma forma de pudim com óleo, despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira para endurecer.
Enquanto isso, vamos fazer agora a segunda parte desse pudim Prestígio, que é o pudim de coco. O procedimento é o mesmo, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até ficar bem homogêneo.
Depois que a parte de chocolate do pudim adquiriu uma maior consistência, despeja o pudim de coco e leve a forma à geladeira por mais ou menos umas 2, 3 horas, até ficar bem durinho. Desenforme e consuma o pudim bem geladinho.
INGREDIENTES
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
granulado a gosto para decorar
MODO DE PREPARO
Junte todos os ingredientes no liquidificador.
Bata tudo por 2 minutos.
Despeje essa mistura numa forma de pudim própria para micro-ondas, untada com margarina ou manteiga.
Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos.
DICA: Passado esse tempo, se você perceber que o brigadeirão ainda está mole, deixe por mais 1 minuto. Dependendo do microondas o tempo pode variar.
Espere esfriar por 5 minutos, desenforme e decore com granulado.