Ingredientes:
500g de filé mignon de porco
3 batatas inglesas
1 cenoura
1 cebola
Mostarda
Maionese
Manteiga
Pimenta biquinho
Manjericão
Pimenta calabresa
Tempero de carnes
Sal grosso triturado
Ingredientes:
500g de filé mignon de porco
3 batatas inglesas
1 cenoura
1 cebola
Mostarda
Maionese
Manteiga
Pimenta biquinho
Manjericão
Pimenta calabresa
Tempero de carnes
Sal grosso triturado
Ingredientes:
Massa:
1/3 de xícara de azeite ou óleo (60ml)
2 colheres de tomate picado sem semente
2 colheres de cebola picada
2 ovos
100g de muçarela ralada
1 pote de iogurte natural (170g)
2 colheres de salsinha picadinha
Meio copo de leite (100ml)
1 xícara de farinha de trigo (150g)
Meia colher (sobremesa) de sal (5g)
Meia colher de fermento em pó (12g)
Recheio:
1 bisnaga de calabresa
250g de requeijão
100g de muçarela
Meia xícara de molho de tomate
Orégano a gosto
Tomate cereja a gosto (opcional)
INGREDIENTES:
Recheio:
1 colher (sopa) de alho
500g de carne moída
1 cebola média
Pimentão a gosto
Pimenta do reino a gosto
páprica doce
Limão pepper
Sal a gosto
Cheiro verde
Massa:
1 kg de aipim
40g de manteiga
sal a gosto
INGREDIENTES:
1 KG DE MANDIOCA COZIDA.
SAL A GOSTO.
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA.
RECHEIO A GOSTO.
INGREDIENTES:
1kg de Filé de peixe de sua preferência
TEMPERO DO PEIXE:
1/3 de colher de colorau (5g)
meia colher de limão pepper (10g)
1/3 de colher de tempero ervas finas (4g)
meia colher de salsa desitratada (5g)
meia colher de sal (15g)
1/3 de colher de cominho (3g)
meia colher de tomilho (5g)
suco de 2 limões
6 dentes grandes de alho amassado
EMPANAMENTO:
1 xícara de farinha de trigo
1/3 de colher de sal (7g)
1/3 de colher de tempero baiano (5g)
1/3 de colher de açafrão/curcuma
1 copo de água com gás ou natural(200ml)ou até dar o ponto
*XICARA DE 240ml
*COLHER DE SOPA