Bolo Molhado (Muito bom)

4 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
1 colher de fermento em pó
1 copo de água

1a. Cobertura

3 xicaras de leite quente
2 colheres de margarina
1 xicara de açucar

Misturar bem

2a. Cobertura

1 lata de leite condensado
3 vezes a mesma medida de leite
1 gema
2 colheres de maizena
Baunilha

Colocar em uma panela e levar ao fogo até engrossar.

Fazer o bolo normalmente e na forma que foi assado, colocar as coberturas.
Conservar em geladeira.

Bombocado de Assadeira

3 ovos
1 1/2 xicara de fubá
5 xicaras de leite
3 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
1 pacote de 50 gr de coco ralado
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
3 colheres (café) de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador.
Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Assar.
Quando pronto corte em quadradinhos.

Bolo de Chocolate sem Farinha (Muito bom)

Ingredientes:

6 ovos inteiros
6 colheres de Nescau
5 colheres de margarina
6 colheres de açucar
1 pacote de coco ralado (100 gr)
1 colher de fermentO

Bater tudo no liquidificador e assar normalmente.

Depois de assado, colocar 1 lata de creme de leite com 2 colheres de Nescau bem misturados e colocar por cima do bolo ainda morno.

LANCHÃO DE FORNO

INGREDIENTES

Pão de forma (quantidade que desejar)
250 gramas de maionese
250 gramas de requeijão cremoso
Molho de tomate pronto
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de muçarela fatiada
100 gramas Muçarela picada
1 tomate cortado em rodelas
Orégano (a gosto)
Leite.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela adicione 250 g de maionese e 250 g de requeijão cremoso;
Misture tudo e reserve o “creme”;
Em uma forma espalhe molho de tomate por ela toda;
Faça uma camada com pão de forma levemente úmido com leite;
Em cima da primeira camada de pão, adicione o creme de requeijão com maionese, cobrindo toda a camada de pão;
Faça uma camada de presunto fatiado;
Faça uma camada de queijo fatiado;
Tampe o recheio com mais uma camada de molho de tomate;
Faça mais uma camada com pão úmido de leite;
Repita mais uma camada de creme + presunto + queijo;
Tampe a torta com mais uma camada de pão;
Passe o creme em cima da última camada e adicione queijo muçarela ralado em cima;
Acrescente rodelas de tomate;
Coloque orégano a gosto;
Leve o lanche em um forno pré-aquecido 180º e deixe por 25 minutos.

PUDIM PRESTÍGIO (Não leva ovos e nem vai ao forno)

INGREDIENTES

Do pudim de chocolate

1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g
1 xícara de leite (200 ml)
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chocolate em pó 70%
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor

Do pudim de coco

1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
100 g de coco ralado
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara de chá de água
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor

MODO DE PREPARO

Vamos começar pelo pudim de chocolate. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a xícara de leite, a meia xícara de água, a xícara de chocolate 70 por cento e a gelatina incolor já dissolvida segundo as instruções do pacote. Bata tudo por 2 minutinhos ou até ficar uma mistura homogênea.
Feito isso, unte uma forma de pudim com óleo, despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira para endurecer.
Enquanto isso, vamos fazer agora a segunda parte desse pudim Prestígio, que é o pudim de coco. O procedimento é o mesmo, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, até ficar bem homogêneo.
Depois que a parte de chocolate do pudim adquiriu uma maior consistência, despeja o pudim de coco e leve a forma à geladeira por mais ou menos umas 2, 3 horas, até ficar bem durinho. Desenforme e consuma o pudim bem geladinho.