3 Cortes de Carne Diferentes
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RECEITAS DE PATÊS
Azeitona preta
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
150g de azeitona preta picada
1 xícara (chá) de ricota esfarelada
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de orégano
4 colheres (sopa) de azeite.
Primeiramente bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta.
Por fim transfira para uma travessa e sirva.
Presunto
200g de presunto picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) maionese
Orégano a gosto.
Então bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta.
Então transfira para uma travessa e sirva.
Tomate seco
150g de tomate seco
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de cream cheese
1 pitada de páprica picante
Sal a gosto.
Então bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta.
Em seguida transfira para uma travessa e sirva.
Ricota com calabresa
1 caixa de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de ricota picada
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 dente de alho picado
1/2 gomo de calabresa picada e frita
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto.
Bata tudo no processador, bata o creme de leite, a ricota e o requeijão até ficar pastoso.
Em seguida adicione o alho, a calabresa, o cheiro-verde e sal e bata somente para misturar.
Por fim transfira para uma travessa e sirva.
BOLO DE LEITE CONDENSADO MOLHADINHO
INGREDIENTES
1/2 lata de leite condensado
3 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar
Chocolate granulado para polvilhar
Calda:
1/2 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe amornar e desenforme.
Para a cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e desligue 2 minutos depois de iniciada a fervura.
Deixe esfriar.
Para a calda:
Dissolva o leite condensado no leite.
Fure o bolo com um garfo e regue com a calda.
Cubra com o brigadeiro mole e polvilhe com granulado.
Sirva em pedaços.
Bolo Molhado (Muito bom)
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açucar
1 colher de fermento em pó
1 copo de água
1a. Cobertura
3 xicaras de leite quente
2 colheres de margarina
1 xicara de açucar
Misturar bem
2a. Cobertura
1 lata de leite condensado
3 vezes a mesma medida de leite
1 gema
2 colheres de maizena
Baunilha
Colocar em uma panela e levar ao fogo até engrossar.
Fazer o bolo normalmente e na forma que foi assado, colocar as coberturas.
Conservar em geladeira.
Bombocado de Assadeira
3 ovos
1 1/2 xicara de fubá
5 xicaras de leite
3 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
1 pacote de 50 gr de coco ralado
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
3 colheres (café) de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Assar.
Quando pronto corte em quadradinhos.