INGREDIENTES
1 litro de água gelada
3 limões
Leite condensado (a quantidade que desejar)
Gelo se desejar
MODO DE PREPARO
Corte os limões em cruz;
Adicione a água e os limões cortados no liquidificador. Bata com casca mesmo e, durante o processo, acrescente leite condensado até o suco ficar cremoso;
Coe bem;
Coloque gelo e sirva.
Importante: Sirva na mesma hora a limonada, pois como o limão é batido com casca pode ficar amargo com o passar dos minutos.
INGREDIENTES
5 pacotes de pão de forma
Recheio:
2 peitos de frango
1 tomate picado sem semente
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
salsinha
sal
azeite
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
azeitonas picadas
champignon picado
1 pote de maionese
Cobertura:
1 pote de maionese
3 Gemas de ovos cozidos
Batata palha
1 lata de Milho em conserva
Azeitonas picadas verdes e pretas
Ervilha em conserva
200 g de Presunto
Purê de Batata pra decorar com bico ( Quantidade depende da preferência da decoração)
MODO DE PREPARO
Recheio:
Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
Escorra a água e desfie todo o frango.
Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.
Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.
Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.
Montagem:
Retire as cascas dos pães e reserve.
Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.
Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.
Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário (Faça quantas camadas desejar).
Leve à geladeira por 30 minutos.
Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.
Bata a maionese com as gemas cozidas (só as gemas) e passe em volta do bolo
Coloque o purê de batata no bico de confeitar e faça a decoração da sua preferência.
O milho, a ervilha. a azeitona, o presunto e a batata palha são para decorar!
INGREDIENTES
Ingredientes da massa
1/2 kg de farinha de trigo
50 g de fermento biológico (de pão)
1 tablete de margarina (100g )
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
+- 1 xícara de chá de leite morno (não chego a usar a xícara inteira)
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 gema p/ pincelar
Ingredientes do Recheio
700 g de salsicha aferventada
2 tomates sem sementes
1 pimentão médio
1 cebola grande
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de água
MODO DE PREPARO
Recheio
Corte as salsichas aferventadas em cubinhos bem pequenos (ou rodelas, como preferir).
Na panela com um fio de óleo, coloque os cubinhos das salsichas, frite rapidamente, acrescente os tomates, o pimentão e a cebola picados, refogue, junte o molho de tomate, a água e deixe apurar.
OBS: Não pode ficar com muito caldo.
Massa
Misture todos os ingredientes secos e por último o leite aos poucos até ficar uma massa consistente.
Se precisar, acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo.
Trabalhe e sove bem. (Não precisa descansar a massa.)
Montagem
Estique metade da massa no tabuleiro (não precisa untar), coloque o recheio frio, cubra com o restante da massa, pincele com a gema e leve ao forno médio até dourar.
INGREDIENTES
2 ovos
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno desnatado
2 tabletes de fermento biológico
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 gema batida com ½ xícara de café coado
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima
Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia
Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos
Coloque essa massa para descansar por 1 hora
Unte uma forma com manteiga, faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno bem quente até que fiquem bem dourado
Fica fofinho e delicioso!
INGREDIENTES
1 kg de batata cozida e espremida
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
Sal a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Molho de tomate para cobrir
Queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a batata, a maisena, a margarina e a gema. Tempere com sal e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até dar liga.
Divida em pedaços, enrole cordões e corte em cubos. Aqueça uma panela com água, sal e cozinhe os nhoques até boiarem.
Transfira para uma travessa e despeje molho de tomate por cima. Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva em seguida