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NUNCA MAIS DESPERDICE PÃO VELHO
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MARIDO GELADO
INGREDIENTES
500 ml de leite
1 leite condensado 395 g
1 creme de leite 200 g
2 colheres (de sopa) amido de milho
1 gema
Para o creme de chocolate:
Ingredientes:
500 ml de leite
1 leite condensado 395 g
1 creme de leite 200 g
2 colheres (de sopa) amido de milho
6 colheres (de sopa) chocolate em pó
1 gema
Para decorar:
200 ml de chantily
8 bombons
MODO DE PREPARO
Bolo de Jabuticaba
Bolo de pão de queijo com linguiça e provolone
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 pacote de parmesão ralado (100 g)
1/2 pacote de polvilho doce peneirado (250 g) e mais para polvilhar
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) cheia de provolone em cubos pequenos (150 g)
1 gomo de linguiça calabresa defumada em cubinhos frita (150 g)Sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite com o óleo e os ovos até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela e adicione o parmesão e, aos poucos, o polvilho, mexendo bem até ficar uniforme.
- Acrescente o fermento, o provolone, a linguiça e sal a gosto (lembre que o queijo e a linguiça já contêm sal) e misture bem.
- Acomode a massa em fôrma de cone central (20 cm) untada com óleo e polvilhada com polvilho.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme quente e sirva em seguida.
- Dica: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só aquecer no forno a 180 °C por 10 minutos.
Fogazza Assada
Ingredientes
MASSA
1 tablete de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de água morna
meia xícara (chá) de Óleo
1 colher (chá) de sal
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
RECHEIO
3 tomates sem sementes picados
1 cebola média picada
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de orégano
300 g de muçarela ralada no ralo grosso
Para pincelar:
2 colheres (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
MASSA: Em uma vasilha grande, misture o fermento com o açúcar até ficar líquido. Junte a água, o Óleo e o sal. Acrescente a farinha, aos poucos, e amasse até obter uma bola. Cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
RECHEIO: Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o sal, o orégano e a muçarela. Abra a massa com o rolo sobre uma superfície lisa e corte em círculos com um cortador redondo (10 cm de diâmetro). Coloque uma porção de recheio no centro, dobre a massa e aperte bem as bordas. Coloque na assadeira, pincele com o Óleo e leve ao forno por 20 minutos.