Ingrediente:
8 fatias de Filé de tilápia
1 Pimentão vermelho
1 Pimentão amarelo
1 Pimentão verde
2 Cebolas grandes
3 Tomates
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
Coentro a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200g de Creme de Leite
200g de Requeijão cremoso
Azeite de oliva
Azeite de dendê
250ml de Molho de tomate
200 ml de leite de coco
INGREDIENTES
300 gramas de salmão em postas
1 colher de sopa de manteiga
Raspas e o suco de um limão siciliano
Tempero verde a gosto
Azeite de oliva
Pimenta do reino branca a gosto
Pimenta do reino preta a gosto
Sal a gosto
O preparo para ter um salmão saboroso e suculento é rápido e simples. O primeiro passo é picar a tempero verde, tirar as raspas do limão e espremer o seu suco e reservar.
Modo de Preparo
Pré-aqueça o seu forno em 180ºC. Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca e ajeite em uma forma ou pirex, regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos.
Enquanto o salmão assa no forno, vamos terminar o preparo do molho. Em uma panela, derreta a manteiga acrescente um fiozinho de azeite de oliva para a manteiga não queimar. Com a manteiga derretida, adicione as raspas e o suco do limão, mexa até ferver, desligue e reserve.
Retire o salmão do forno, coloque em um prato e sirva com o molho da panela, o tempero verde picado e um pouco de pimenta do reino preta moída. Para acompanhamento, se você desejar, um arroz ou batatas cozidas são excelentes escolhas!
Ingredientes:
1 col. (sopa) manteiga com sal;
1 col. (sopa) azeite;
1 cebola picada;
2 dentes de alho;
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos;
sal, pimenta do reino e salsinha a gosto;
80g de queijo gorgonzola;
1 col.(sopa) mostarda;
250ml creme de leite fresco;
Queijo Parmesão a gosto.
Modo de fazer no vídeo lindinho que fizemos com muito carinho e está aqui:
Ingredientes:
1 kg de fraldinha
200g de espinafre
200g de queijo provolone em rodelas
200g de tomate-cereja
Sal e pimenta do reino
Como Fazer:
Com a ajuda de uma faca, abra a fraldinha para que fique mais fina e comprida (você pode pedir para o açougueiro cortar quando for comprar a carne).
Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
Espalhe o espinafre por toda a superfície. Adicione o provolone e o tomate e enrole, formando um rocambole.
Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e sele a carne de todos os lados.
Leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 30 minutos. Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar, para que os líquidos voltem à carne.