🛒 Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio e cobertura:

• 2 caixas de leite condensado (395 g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Granulado de chocolate para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até misturar bem.
2. Acrescente a farinha e o chocolate em pó, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento delicadamente.
4. Despeje em uma forma untada de 22 cm e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
5. Para o brigadeiro, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga.
6. Mexa até obter um creme consistente, porém ainda cremoso. Deixe esfriar.
7. Corte o bolo em duas camadas, espalhe parte do brigadeiro no recheio e utilize o restante na cobertura.
8. Finalize com granulado e leve à geladeira por 2 horas.