Ingredientes:
Frango:
-1 kg de peito de frango sem osso picado
-1/2 colher de sopa de sal
-água fervendo até cobrir
Tempero:
-1 cenoura ralada ou picada
-2 tomates maduros picados
-cebolinha a gosto
-salsinha a gosto
-pimenta do reino a gosto
-1 caixinha de creme de leite (200 gr)
-8 colheres de sopa de maionese
Ingredientes:
1 xícara de chá de trigo fino
1 pé de alface picado
4 tomates maduros picados
1 pimentão picado
4 pepinos picados
Suco de 1 limão
1 cebola picada
1 xícara de chá de hortelã picada
Pimenta síria e sal a gosto
Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho por 30 minutos e depois retire do molho espremendo toda a água.
Coloque em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem.
Tempere com o sal, a pimenta síria e o suco de limão.
Ingredientes:
250 g de arroz agulhinha
250 g de carne moída
50 g de bacon picado
03 ovos cozidos picados
½ cenoura em cubinhos
01 cebola picada
02 colheres de sopa de salsão picado
½ pimenta dedo de moça picada
01 dente de alho picado
Azeite, sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Derreta o bacon em fogo baixo e adicione a carne moída com um pouco de sal, refogando bem até ficar soltinha.
Adicione o alho, a pimenta dedo de moça, a cenoura, a cebola e o salsão. Refogue muito bem todos os ingredientes.
Adicione o arroz, um pouco de azeite e mexa muito bem para o arroz pegar o sabor de todos os ingredientes refogados.
Adicione água fervente até cobrir, depois abaixe o fogo e aguarde cozinhar.
Depois de cozido, junte os ovos picados e a salsinha, misture muito bem e sirva.