2 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo 2 ovos cozidos e picados 1 xícara (chá) de farinha de mandioca Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere as costelinhas com o alho, o colorau, o suco, sal, pimenta e deixe descansar por 1 hora. Aqueça o azeite, em fogo médio, e frite o bacon e a calabresa por 5 minutos ou até dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte o feijão com o caldo, os ovos e, assim que ferver, junte a farinha, aos poucos, mexendo até engrossar. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e reserve. Frite as costelinhas em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha, arrume sobre o tutu, polvilhe com cebolinha e sirva.
1- Coloque a cachaça (ou vodka da sua preferência) no liquidificador. 2- em um liquidificador, acrescente as folhas de hortelã, o leite condensado, a bala de menta, o açúcar e bata tudo por cerca de 1 minuto. 3- enquanto isso, decore o copo com leite condensado e 3 folhas picadas de hortelã. 4- coloque a bebida no copo e acrescente as pedras de gelo.
CAIPIRINHA DE KIWI
INGREDIENTES:
2 kiwis
120 ml de cachaça ou vodka da sua preferência
3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
6 pedras de gelo (ou a gosto)
MODO DE PREPARO:
1- Em um pote com tampa ou coqueteleira, macere bem os kiwis com o açúcar. 2- adicione o gelo, a cachaça, chacoalhe e sirva.
CAIPIRINHA DE MORANGO
INGREDIENTES:
2 limões
3 colheres de açúcar (ou a gosto)
6 morangos grandes (8 se tiver pequenos)
100ml de cachaça ou vodka da sua preferência.
6 pedras de gelo (ou a gosto)
MODO DE PREPARO:
1- Nessa caipirinha, em um pote com tampa ou coqueteleira, adicione apenas o suco dos limões. 2- adicione os morangos, o açúcar e macere-os bem. 3- adicione os outros ingredientes: a cachaça, o gelo, chacoalhe e sirva.
CAIPIRINHA DE YAKULT
INGREDIENTES:
2 limões
3 colheres de açúcar
2 potinhos de yakult
6 pedras de gelo (ou a gosto)
100 ml de cachaça ou vodka da sua preferência.
MODO DE PREPARO:
1- em um pote com tampa ou coqueteleira, macere os limões com o açúcar. 2- adicione o resto dos ingredientes, tampe, chacoalhe e sirva.
CAIPIRINHA DE LEITE CONDENSADO
Essa caipirinha da para servir mais de 10 pessoas
INGREDIENTES:
1 caixinha de leite condensado (395g)
4 limões picados com casca e lavados
1 xícara de chá de água (200ml)
uma forminha de gelo
500ml de vodka ou bebida da sua preferência
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 1 minuto. Coe em uma peneira e sirva.
500 gr de peito de frango cozido e desfiado 300 gr de batata 1 unidade de cebola 1 lata de seleta de legumes 6 unidades de ovo 1 colher (sopa) de salsinha picada sal a gosto pimenta-do-reino preta a gosto óleo de soja a gosto
Como Fazer
1.Pré-aquecer o forno a 190ºC. Untar uma assadeira com óleo e reservar. 2.Cortar as batatas em lâminas. Reservar. 3.Em uma panela refogue o frango no óleo junto com a cebola e a seleta. Tempere com sal e pimenta. 4.Numa tigela, bater os ovos com a salsa picada, sal e pimenta. 5.Misture os ovos batidos com o frango refogado e a batata. 6.Transfira para uma assadeira e levar no forno à 190ºC, até os ovos ficarem cozidos e as batatas ficarem macias. 7.Servir a tortilha com salada mista.
Quatro ovos Uma colher de fermento em pó Cento e oitenta gramas de manteiga sem sal Uma xícara de leite Duas xícaras de açúcar Três xícaras de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, coloque os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar um creme. Coloque a farinha de trigo e o leite até ficar uma massa homogênea. Coloque as claras em neve delicadamente e o fermento. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
1 ovo 1/2 xic óleo 2 colheres açúcar 1 copo de leite morno (250 ml) 1 pitada sal 1 envelope fermento biológico seco Bata bem Despeje em uma tigela e acrescente 2 e 1/2 xícara de farinha trigo (eu passo pela peneira) Mexa bem e despeje em forma untada com manteiga e farinha. Deixe descansar meia hora ou até dobrar de volume Leve forno pré aquecido 180• 35 minutos
