3 ovos
1 xíc. de leite
1/2 xíc. de óleo
Sal a gosto
1 xíc. de queijo mussarela ralada.
3 xíc. de polvilho doce ou azedo.
1/2 col. (sopa) de fermento.
Só bater tudo no liquidificador. Se você fizer com o polvilho azedo, ele cresce mais, mas fica um pouco oco, e com o polvilho doce, não. Põe um pouquinho de mussarela ralada por cima também. Faz uma crostinha quando assa.
Forma untada só com óleo.
Eu coloco queijo ralado por cima também, antes de levar ao forno.
INGREDIENTES
1/2 pacote de macarrão espaguete
1/2 calabresa picada
100 gramas de bacon
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xícara de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
700 ml de aguá
tempero da feira agosto
orégano a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
tempero baiano a gosto
50 gramas de muçarela ralado ou queijo parmesão
salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
1 pitada de sal
4 ovos
1 colher (sopa) de queijo ralado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite.
MODO DE PREPARO
Desmanche a farinha no leite com sal e leve para cozinhar.
Deixe esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado.
Faça uns bolinhos, cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
Cozinhe-os em água fervente levemente salgada.
Quando vierem à superfície estarão cozidos.
Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva-os com molho de tomates ou à bolonhesa.