Ingredientes

½ xícara (chá) (130 g) de maionese
2 colheres (chá) (10 ml) de conhaque
½ colher (sopa) (10 g) de mostarda amarela
2 colheres (sopa) (40 g) de catchup
Molho inglês e pimenta caiena a gosto

Modo de Preparo

Numa tigela coloque ½ xícara (chá) de maionese, 2 colheres (chá) de conhaque, ½ colher (sopa) de mostarda amarela, 2 colheres (sopa) de catchup, molho inglês e pimenta caiena a gosto e misture bem. Reserve na geladeira até o momento de servir.

Ingredientes

2 colheres (sopa) (20 g) de alcaparras picadas
1 colher (sopa) (20 g) de mostarda amarela
¼ xícara (chá) (60 ml) de azeite
Sal, ciboulette picada e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas, 1 colher (sopa) de mostarda amarela, ¼ xícara (chá) de azeite, sal, ciboulette picada e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem. Reserve na geladeira até o momento de servir.

INGREDIENTES

INGREDIENTES PARA A BASE

3 dentes de alho
400 ml de óleo aproximadamente
1 xícara (chá) de leite gelado
Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 1

Cheiro verde e orégano a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 3

Raspas deLimãosiciliano a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 2

Páprica defumada a gosto.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO DA BASE

1- Bata no liquidificador o leite, o alho, e o sal, colocando o óleo em fio ao poucos, até ficar bem cremoso.

MODO DE PREPARO DO SABOR 1

1- Após ter feito a base adicione o cheiro verde picadinho, o orégano e misture bem com uma colher.
2- Esse molho caseiro é ideal para carnes.

MODO DE PREPARO DO SABOR 2

1- Quando estiver terminado de fazer a base coloque a paprica defumada e misture bem com uma colher.
2- Combina muito bem com frango.

MODO DE PREPARO DO SABOR 3

1- Depois de ter feito a base acrescente as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.
2- É o molho de alho Ideal para peixes.