Ingredientes
2 ovos
1 x de leite
1/4 DE x de açúcar
2x e meia de trigo ( bem cheio)
vinagre veja o vídeo…
1 pitada de sal Opcional
1 colher de sobremesa de fermento de bolo
xicara: 240 ml
BOLINHOS DE CHUVA – SEGREDO DE VÓ
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Arquivo do Autor: Sandra Annibal
Rosquinha de Vinagre Deliciosa da Minha Avó
Ingredientes:
Lembrando que usei uma xícara de 250ml.
- 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de óleo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para passar as rosquinhas
Modo de preparo no vídeo
ACÉM COM MANDIOCA
➤ INGREDIENTES:
1 quilo de miolo de acém
2 colheres chá sal
4 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
Meia xícara café de vinagre
1 colher sopa de banha
1 cebola
meia pimenta dedo de moça
1 colher chá de colorau
1 colher chá de tempero baiano
1 litro de água fervente
1 quilo de mandioca crua
Cheiro verde a gosto
Lasanha de abobrinha
Ingredientes:
300 g de peito de frango
1 ou 2 abobrinhas (depende do tamanho)
1 xícara de chá de molho de tomate caseiro
3 colheres (sopa) de requeijão 0% gordura
4 fatias de peito de peru ou presunto light
Sal, cebola, alho, pimenta, salsa, cebolinha, tempero a gosto
30 g de muçarela light
Preparação:
Cozinhe o frango, desfie e junte com o requeijão e os demais temperos.
Corte a abobrinha de comprido.
Em uma assadeira, intercale as camadas sendo que a 1ª de molho, 2ª abobrinha, 3ª o frango e por último o peito de peru e assim sucessivamente, até acabar os ingredientes.
Termine a última camada com a muçarela.
Leve ao forno e asse até a abobrinha ficar bem macia.
RECEITA DE BOTECO.BOLINHO DE CARNE MOÍDA
➤ INGREDIENTES:
1 kg de carne moída
3 dentes de alho triturados
1 1/2 de chá de tempero seco chimi churri
1 colher de chá de sal
1 cebola ralada
cheiro verde picado a gosto
1 ovo inteiro
2 xícaras de chá de farinha de rosca (tamanho da xícara 200ml)
INGREDIENTES PARA EMPANAR
farinha de trigo quantidade necessária
2 claras de ovos
farinha de rosca quantidade necessária
1 pitada de sal
1 colher de sopa de amido de milho
óleo para fritar quantidade necessária