{"id":729,"date":"2019-11-27T13:46:13","date_gmt":"2019-11-27T16:46:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/?p=729"},"modified":"2019-11-27T19:11:50","modified_gmt":"2019-11-27T22:11:50","slug":"receitas-incriveis-de-parmegianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/receitas-incriveis-de-parmegianas\/","title":{"rendered":"Receitas Incr\u00edveis de Parmegianas"},"content":{"rendered":"\n
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Bolo de Carne \u00e0 Parmegiana<\/a><\/h1>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

700g de carne mo\u00edda
1 cebola pequena picadinha
1 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3
Sal
Pimenta
1 ovo
\u00bd x\u00edcara de farinha de rosca
Salsinha picada
1 \u00bd de mu\u00e7arela ralada
200g de presunto fatiado
2 x\u00edcaras de molho de tomate
Parmes\u00e3o ralado<\/p>\n\n\n\n

INSTRU\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dispor a carne em uma tigela, adicionar a cebola, o alho em p\u00f3, sal, pimenta, o ovo e a farinha de rosca. Misturar bem.
Dispor a carne em uma forma retangular untada, formatando as bordas e deixando um espa\u00e7o para o recheio.
Dispor o queijo e o presunto.
Cobrir com o restante da carne. Levar ao forno pr\u00e9-aquecido \u00e0 180 graus por 1h.
Desenformar, cobrir com o molho de tomate quente e finalizar com parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n\n\n\n

Hamb\u00farguer \u00e0 Parmegiana<\/a><\/h1>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

400g de carne mo\u00edda
Sal
Pimenta do reino
1 x\u00edcara de queijo mu\u00e7arela ralado
1 x\u00edcara de farinha de trigo
2 ovos batido
1 x\u00edcara de farinha de p\u00e3o ou panko
\u00bd x\u00edcara de molho de tomate
4 fatias de queijo mu\u00e7arela
2 fatias de presunto
2 p\u00e3es de hamb\u00farguer<\/p>\n\n\n\n

INSTRU\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Temperar a carne com sal e pimenta do reino, formatar o hamb\u00farguer e rechear com queijo mu\u00e7arela.
Empanar na farinha no ovo e na farinha de p\u00e3o.
Fritar em \u00f3leo quente e escorrer em papel absorvente.
Dispor em uma assadeira cobrir com o presunto e com o queijo e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 10 min ou at\u00e9 que o queijo esteja derretido.
Abrir o p\u00e3o, cobrir a base com o molho de tomate e dispor o hamb\u00farguer sobre o molho, cobrir com a outra metade do p\u00e3o e servir.<\/p>\n\n\n\n

Polpetone \u00e0 Parmegiana<\/a><\/h1>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

500g de carne mo\u00edda
Sal
Pimenta do reino
2 colheres de sopa de creme de cebola
Folhas de manjeric\u00e3o a gosto
2 ovos
1 fatia de p\u00e3o esmigalhado
150 g de queijo mu\u00e7arela cortado em cubos
1 x\u00edcara de farinha de trigo
1 x\u00edcara de farinha de rosca ou panko
2 x\u00edcaras de molho de tomate
Folhas de manjeric\u00e3o para temperar
150g de presunto em fatias
200g de queijo mu\u00e7arela em fatias<\/p>\n\n\n\n

INSTRU\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Temperar a carne mo\u00edda com sal, pimenta, creme de cebola e o manjeric\u00e3o.
Adicionar um ovo e o p\u00e3o esmigalhado e misturar bem.
Formatar bolinhas com a mistura de carne e colocar um cubo de queijo dentro de cada uma delas.
Empanar na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
Fritar em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar e escorrer em papel absorvente.
Dispor em um refrat\u00e1rio, cobrir com o molho, o presunto e o queijo.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou at\u00e9 o queijo gratinar.<\/p>\n\n\n\n

Abobrinha \u00e0 Parmegiana<\/a><\/h1>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 ricota
folhas de \u00bd ma\u00e7o de manjeric\u00e3o
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal
3 abobrinhas cortada no sentido do comprimento
Pimenta do reino
2 ovos batidos
1 x\u00edcara de farinha de trigo
1\/2 x\u00edcara de queijo mu\u00e7arela ralado
\u00bd x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado
4 x\u00edcaras de molho de tomate<\/p>\n\n\n\n

INSTRU\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No processador, triturar a ricota, o manjeric\u00e3o e o azeite de oliva at\u00e9 obter uma pasta. Temperar com sal e reservar.
Juntar duas fatias de abobrinha, temperar com pimenta do reino, passar na farinha e no ovo.
Selar em uma frigideira bem quente untada com \u00f3leo.
Dispor uma por\u00e7\u00e3o de recheio na fatia e enrolar. Repetir com as outras fatias.
Em um refrat\u00e1rio, dispor as abobrinhas e polvilhar com queijo mu\u00e7arela e com o queijo parmes\u00e3o.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou at\u00e9 que o queijo esteja gratinado.
Servir a abobrinha sobre uma por\u00e7\u00e3o de molho de tomate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bolo de Carne \u00e0 Parmegiana INGREDIENTES 700g de carne mo\u00edda1 cebola pequena picadinha1 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3SalPimenta1 ovo\u00bd x\u00edcara de farinha de roscaSalsinha picada1 \u00bd de mu\u00e7arela ralada200g de presunto fatiado2 x\u00edcaras de molho de tomateParmes\u00e3o ralado … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-729","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-videos-salgados"],"yoast_head":"\nReceitas Incr\u00edveis de Parmegianas - Receitas Culinarias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/receitas-incriveis-de-parmegianas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receitas Incr\u00edveis de Parmegianas - 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