{"id":4855,"date":"2025-05-10T23:31:54","date_gmt":"2025-05-11T02:31:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/?p=4855"},"modified":"2025-05-10T23:31:57","modified_gmt":"2025-05-11T02:31:57","slug":"lasanha-de-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/lasanha-de-domingo\/","title":{"rendered":"Lasanha de domingo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molho bolonhesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 cebola
3 dentes de alho
Sal a gosto
1 kg de carne mo\u00edda
1\/2 piment\u00e3o picado
2 tomates picados
Pimenta o reino a gosto
1\/2 colher (ch\u00e1) de cominho
1\/2 colher (ch\u00e1) de pimenta calabresa
1 colher (ch\u00e1) de p\u00e1prica
Azeitona picada a gosto (opcional)
2 sach\u00eas de molho de tomate
Cheiro verde a gosto<\/p>\n\n\n\n

Molho branco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
600 ml de leite integral
Sal a gosto
200 gramas de requeij\u00e3o cremoso<\/p>\n\n\n\n

Para a montagem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de mu\u00e7arela fatiada
1 pacote de massa fresca para lasanha<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n

Molho bolonhesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em uma panela, coloque o alho e a cebola picada com um fio de azeite para dourar
Em seguida, adicione o tomate picado e o cominho
Misture e depois acrescente a carne mo\u00edda, sempre mexendo para ela n\u00e3o grudar e ficar bem soltinha
Depois coloque o sal, a pimenta-do-reino, o piment\u00e3o picado, a pimenta calabresa e a p\u00e1prica
Misture bem os temperos para espalhar por toda a carne mo\u00edda
Por fim, adicione o molho de tomate, a azeitona picada e um pouquinho de \u00e1gua
Misture, tampe e deixe o molho ferver por uns 10 minutos para a carne mo\u00edda terminar de cozinhar
Desligue o fogo e finalize com cheiro verde<\/p>\n\n\n\n

Molho branco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em uma panela, coloque a manteiga e alho ralado deixando ela derreter enquanto refoga o alho
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem at\u00e9 dissolver e virar uma pastinha
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre
Tempere com sal e noz-moscada ralada
Deixe cozinhar e continue mexendo at\u00e9 chegar ao ponto de creme, mais encorpado
Desligue o fogo e adicione o requeij\u00e3o, mexendo bastante para dissolver tudo<\/p>\n\n\n\n

Montagem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agora que todas as partes est\u00e3o prontas, vamos para a montagem
Em uma travessa ou assadeira de sua prefer\u00eancia, comece colocando uma camada bem fina do molho branco
Em seguida, fa\u00e7a uma camada com a massa fresca e coloque de uma a duas conchas do molho bolonhesa
Por cima da carne mo\u00edda, adicione o presunto at\u00e9 cobrir toda a superf\u00edcie
Depois, adicione mais uma camada de molho branco
Repita o processo at\u00e9 o molho bolonhesa e o molho branco acabar
A \u00faltima camada deve ser a de molho branco
Por cima, vamos finalizar com o queijo, cobrindo toda a superf\u00edcie
Leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C e deixe assar por aproximadamente 25 minutos ou at\u00e9 o queijo ficar bem gratinado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes Molho bolonhesa 1 cebola3 dentes de alhoSal a gosto1 kg de carne mo\u00edda1\/2 piment\u00e3o picado2 tomates picadosPimenta o reino a gosto1\/2 colher (ch\u00e1) de cominho1\/2 colher (ch\u00e1) de pimenta calabresa1 colher (ch\u00e1) de p\u00e1pricaAzeitona picada a gosto (opcional)2 sach\u00eas … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,13],"tags":[],"class_list":["post-4855","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-todas-receitas-postadas","category-massas"],"yoast_head":"\nLasanha de domingo - Receitas Culinarias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/lasanha-de-domingo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lasanha de domingo - 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