Ingredientes <\/p>\n\n\n\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo
1 dente de alho picado
1 cebola m\u00e9dia picada
700 g de cox\u00e3o duro cortado em bifes
2 colheres (ch\u00e1) de sal
1 \u00bd colher (ch\u00e1) de ajinomoto (6 g)
1 tomate
\u00bd piment\u00e3o verde
1 colher (sopa) de extrato de tomate
3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua quente
1 colher (sopa) de salsa picada <\/p>\n\n\n\n
Modo de Preparo <\/p>\n\n\n\n
Em uma panela de press\u00e3o, coloque o \u00f3leo e leve ao fogo alto para aquecer
Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou at\u00e9 dourarem
Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou at\u00e9 mudar de cor
Adicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o piment\u00e3o, o extrato de tomate e a \u00e1gua, e deixe cozinhar por 30 minutos ap\u00f3s o in\u00edcio da fervura
Retire do fogo e espere a press\u00e3o ceder
Junte a salsa, misture e sirva em seguida <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo 1 dente de alho picado 1 cebola m\u00e9dia picada 700 g de cox\u00e3o duro cortado em bifes 2 colheres (ch\u00e1) de sal 1 \u00bd colher (ch\u00e1) de ajinomoto (6 g) 1 tomate \u00bd piment\u00e3o … Continue lendo