{"id":1972,"date":"2020-04-02T19:10:35","date_gmt":"2020-04-02T22:10:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/?p=1972"},"modified":"2020-04-02T19:10:42","modified_gmt":"2020-04-02T22:10:42","slug":"coxa-e-sobrecoxa-de-frango-com-crosta-de-requeijao-e-alho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/coxa-e-sobrecoxa-de-frango-com-crosta-de-requeijao-e-alho\/","title":{"rendered":"Coxa e Sobrecoxa de Frango Com Crosta de Requeij\u00e3o e Alho"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 coxas e 2 sobrecoxas de frango
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de requeij\u00e3o light
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lave bem as coxas e sobrecoxas em \u00e1gua corrente e em seguida escalde-as. Retire da \u00e1gua e tempere com sal, pimenta do reino e outros temperos que preferir. Reserve por aproximadamente 30 min para que o tempero penetre no frango
Em uma panela com \u00e1gua, coloque os dentes de alho para cozinhar por cerca de 5 min. Descasque os alhos e amasse-os com um garfo at\u00e9 formar um pur\u00ea dele. Acrescente o requeij\u00e3o e uma colher de caf\u00e9 de azeite (utilizei um aromatizado tamb\u00e9m com alho). Tempere essa mistura com um pouco de sal e pimenta do reino.
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00ba.
Cubra um refrat\u00e1rio com papel manteiga e unte com um fio de azeite.
Passe a mistura de requeij\u00e3o e alho nos peda\u00e7os de frango deixando um ac\u00famulo na parte superior dele para que forme uma crosta. Coloque-os no refrat\u00e1rio com espa\u00e7os entres os peda\u00e7os.
Aumente a temperatura do forno para 220\u00ba.
Ap\u00f3s 1h, aproximadamente, vai depender do forno de cada um, o frango estar\u00e1 dourado e crocante.
Sirva com uma salada ou com legumes cozidos ou assados no forno.
Tamb\u00e9m acompanha muito bem um arroz com feij\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes 2 coxas e 2 sobrecoxas de frango5 dentes de alho2 colheres de sopa de requeij\u00e3o lightsal a gostopimenta do reino a gostoazeite Modo de Preparo Lave bem as coxas e sobrecoxas em \u00e1gua corrente e em seguida escalde-as. 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