{"id":1425,"date":"2019-12-27T22:46:12","date_gmt":"2019-12-28T01:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/?p=1425"},"modified":"2019-12-27T22:46:14","modified_gmt":"2019-12-28T01:46:14","slug":"lombo-assado-recheado-com-presunto-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/lombo-assado-recheado-com-presunto-e-queijo\/","title":{"rendered":"Lombo Assado Recheado com Presunto e Queijo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

1 1\/2 kg de lombo de porco
1 1\/2 kg de batata bolinha cozida(s), com casca(s)
4 dente(s) de alho amassado(s)
1 x\u00edcara(s) (ch\u00e1) de vinho tinto
40 ml de suco de lim\u00e3o
80 ml de suco de laranja
2 unidade(s) de cebola ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
5 fatia(s) de mussarela
5 fatia(s) de presunto sem capa de gordura <\/p>\n\n\n\n

Como fazer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lave bem o lombo, e tempere com sal, alho, cebola, vinho, suco de lim\u00e3o, suco de laranja e sal. Deixe descansar nesse tempero por 4 horas. Vire a carne de vez em quando. Coloque-a juntamente com o molho num refrat\u00e1rio e asse em forno quente pr\u00e9-aquecido por 40 minutos. N\u00e3o pode deixar secar, de vez em quando jogue \u00e1gua quente. Vire o lombo e asse por mais 40 minutos, at\u00e9 ficar dourado. Retire o lombo e reserve.
No molho que sobrou jogue as batatinhas descascadas, coloquem no forno at\u00e9 dourar.
No lombo, com uma faca bem afiada fa\u00e7a cortes, como se fosse cortar em fatias, sem desprend\u00ea-las. Coloque uma fatia de mussarela e outra de presunto em cada um dos cortes. Volta para o forno at\u00e9 derreter a mussarela. Depois de pronto arrume o lombo com as batatinhas assadas em volta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes 1 1\/2 kg de lombo de porco 1 1\/2 kg de batata bolinha cozida(s), com casca(s)4 dente(s) de alho amassado(s)1 x\u00edcara(s) (ch\u00e1) de vinho tinto40 ml de suco de lim\u00e3o80 ml de suco de laranja2 unidade(s) de cebola ralada(s)quanto … Continue lendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,15],"tags":[],"class_list":["post-1425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-todas-receitas-postadas","category-carnes"],"yoast_head":"\nLombo Assado Recheado com Presunto e Queijo - Receitas Culinarias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/lombo-assado-recheado-com-presunto-e-queijo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lombo Assado Recheado com Presunto e Queijo - 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