{"id":1311,"date":"2019-12-17T19:33:05","date_gmt":"2019-12-17T22:33:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/?p=1311"},"modified":"2019-12-17T19:33:23","modified_gmt":"2019-12-17T22:33:23","slug":"pave-de-pessego-em-calda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbmidis.com\/wordpress\/pave-de-pessego-em-calda\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de P\u00eassego em Calda"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes para o Pav\u00ea:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 lata de p\u00eassego em caldas (escorra e reserve a calda)
400g de bolacha (tipo Maizena, de leite ou bolacha champanhe).
1 pacotinho de 100g de coco ralado ou em flocos
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite para molhar as bolachas<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para o Creme Branco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 litro de leite integral
1 caixinha ou latinha de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
3 gemas
4 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
1 colher de sopa rasa de ess\u00eancia de baunilha (opcional)
\u00e1gua da lata do p\u00eassego em caldas<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo do Creme Branco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Peneire as gemas e transfira para uma panela;<\/p>\n\n\n\n

DICA: <\/strong>essa etapa \u00e9 importante para retirar a pel\u00edcula das gemas.
Adicione o leite, o amido de milho, a ess\u00eancia de baunilha, a \u00e1gua da conserva do p\u00eassego e o leite condensado.
Misture tudo muito bem e leve ao fogo m\u00e9dio;
Mexa sem parar, at\u00e9 come\u00e7ar a ferver;
Depois que levantar fervura, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo;
Adicione o creme de leite e misture bem.<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pique os p\u00eassegos em cubinhos pequenos, reservando alguns para decorar;<\/p>\n\n\n\n

DICA: <\/strong>se voc\u00ea preferir bem recheado (com bastante p\u00eassego), use uma lata maior ou 2 latas.
Em uma travessa (34\u00d723), fa\u00e7a uma camada de creme branco;
Fa\u00e7a uma camada de p\u00eassego picado;
Em seguida, passe as bolachas ligeiramente no leite e fa\u00e7a uma camada de bolacha;<\/p>\n\n\n\n

DICA: <\/strong>n\u00e3o deixe muito tempo no leite para que n\u00e3o fique encharcada.
Continue fazendo camadas at\u00e9 finalizar com o creme branco por cima de tudo;
Para finalizar, espalhe coco ralado por cima;<\/p>\n\n\n\n

Decore com alguns p\u00eassegos e cubra a forma com papel alum\u00ednio ou pl\u00e1stico filme e leve \u00e0 geladeira por 4 horas;
Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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